業種記事一覧
-
【写真で見る店舗デザイン】 カフェ やさしい ちから。
- 掲載日:2012年02月02日
- 投稿者:事務局
「やさしさ」を取り戻せるひと時を! ナチュラル&ポップなカフェ空間 ギスギスとした日常を暮らす人も…
詳細記事へ-
【写真で見る店舗デザイン】 くいしん坊食堂 あっちっち
- 掲載日:2011年12月14日
- 投稿者:事務局
“お父さんの子どもの頃”を再現。心温かな家族団らんの時間を演出 家族を連れてやって来て、「お父さ…
詳細記事へ-
【写真で見る店舗デザイン】 サムギョプサル屋台村 五反田デジ家
- 掲載日:2011年11月21日
- 投稿者:事務局
ワイワイガヤガヤの“屋台”気分満載一目で目に焼きつく赤と黒の原色空間 「来ていただいたお客様に、…
詳細記事へ-
【写真で見る店舗デザイン】神楽坂 焼肉DINING O-MATURI
- 掲載日:2011年10月19日
- 投稿者:事務局
神楽坂にオシャレなカフェが登場? 女性が行きたい! ニュータイプ焼肉店 神楽坂の街並みに似合うオシ…
詳細記事へ-
【写真で見る店舗デザイン】京華茶楼 麹町2 号店
- 掲載日:2011年10月18日
- 投稿者:事務局
落ち着きある空間に赤色を差し品と力強さを両立した空間 花の都の茶楼『京華茶楼』と称するように、同店…
詳細記事へ-
【小さなお店で大きく稼ぐ!】小さなお店の業種別厨房モデル
- 掲載日:2011年08月19日
- 投稿者:事務局
ここでは「小さなお店の厨房レイアウト」を踏まえて、実際にそろえるべき厨房機器を見ていきましょう。
詳細記事へ-
【繁盛店、集客の掟】No5:27坪月商650万円~メディア大注目!内臓系・部位売りの先駆け店
- 掲載日:2011年08月15日
- 投稿者:事務局
画像 店名:炭火㊀マルイチ / 東北沢 小田急線「東北沢」駅を降り立つと、閑静な住宅街が広がる。…
詳細記事へ-
【繁盛店、集客の掟】No4:16坪月商700万円~お客が気を遣わない”ゆるさ”が常連客を生む秘密!
- 掲載日:2011年08月11日
- 投稿者:事務局
店名:琉球チャイニースダイニングTAMA/沖縄・中国料理ダイニング/表参道 青山学院大学正門前。閑…
詳細記事へ-
【特集】”産地直結”が食マーケットを変える!市場が週末に”鮮魚SC”に変身!1日5,000人以上を集客する唐戸市場
- 掲載日:2011年08月04日
- 投稿者:事務局
【特集】市場が週末に”鮮魚SC”に変身!1日5,000人以上を集客するFoodBizVol.46(…
詳細記事へ-
【小さなお店で大きく稼ぐ!】小さなお店の厨房レイアウト
- 掲載日:2011年08月01日
- 投稿者:事務局
ガイド:「新しい飲食店開業」編集部 すべてのメニューがそこから供給される、厨房は飲食店の心臓部です…
詳細記事へ























